Масляна

  Масляна – це одне з найулюбленіших свят Київської Русі. Його здавна відзначали наприкінці лютого, коли „весна з зимою зустрічалися”. Морози вже були не такими лютими, усе тепліше пригрівало сонечко...
  Людям дуже хотілося скоріше провести зиму й зустріти довгоочікувану весну. Розуміючи, що найсуворіший час добігає кінця, а попереду – ласкаві весняні дні, люди насамперед дякували за тепло сонцеві, славили його, пекли млинці – круглі, рум'яні, червонуваті (якщо були зроблені з житнього борошна), які дуже нагадували сонячний диск.
  До млинців готували олію, сир, сметану, діставали мед, пекли медові пиріжки і візерункові пряники. Саме з цим і зустрічали довгоочікуване свято.
  Свято не оминуло і Полтавський обласний центр науково-технічної творчості учнівської молоді Полтавської обласної ради. Разом з вихованцями проводжали зиму млинцями, бо млинці є уособленням сонечка, зустрічали весну.